Un amestec inedit, făcut din carne de vită, carne de oaie, carne de capră și slănină tocată, se îmbogățește într-o ploaie de condimente naturale, după care se îndeasă bine într-o membrană subțirică, naturală. Totul se ține vreme de câteva fapte bune, într-un norișor gros de fum de fag. Așa se prepară virșlii la Brad. Dumneavoastră îi găsiți gata pregătiți și numai buni de azvârlit într-un clocot de apă, la magazinele Rusticarm.
