Mierea polifloră dăruită de hărnicuțele albine ce trăiesc în Stupina Dincă Nicolae din Hondol, are un gust intens și foarte dulce, care poate să difere în funcție de seva florilor din care provine. Culoarea variază de la galben deschis până la oranj sau maro cu reflexe rubinii de chihlimbar. Acest tip de miere este certificat ca produs montan, ceea ce oferă o confirmare suplimentară a calității superioare pe care o are. Zona montană este recunoscută pentru gradul său mic de poluare, alimentele provenite din acest areal având astfel un plus de valoare.
