Victoria Prodcom produce și comercializează preparate din carne, cum ar fi salamul de mânzat, pastrama din pulpă de berbecuț, cârnații de curcan, pastrama de curcan, salamul de vită cu cimbru sau Virșli de Sălașu.
Întâia generație de producători de virșli din istoria companiei Victoria Prodcom din Sălașu de Jos a folosit o rețetă veche, autentică, moștenită de la bunici. Astăzi, după trei decenii, meșteșugul, așa cum a fost el învățat în familie, este dus mai departe, respectându-se o veche tradiție culinară specifică zonei Țării Hațegului.
Mezeluri Victoria
Compania Victoria Prodcom din Sălașu de Jos are o experiență de 31 de ani în industria HORECA, fiind specializată în producerea mezelurilor și a virșlilor tradiționali din zona Sălașu de Jos, jud. Hunedoara. Compania produce virșlii după o rețetă autentică, deținând atestat emis de Ministerul Agriculturii, produsul fiind înscris în Registrul Național al Produselor Tradiționale sub denumirea de Virșli de Sălașu de la Florin Iovănescu.
