Laptele 100% natural, obținut de la oile ce pasc mulțumite pe pășunile verzi ale Țării Hațegului, este închegat cu pricepere și prefăcut într-o brânză proaspătă ce are acel gust bun și autentic ce nu poate fi regăsit în produsele procesate industrial. Brânza de oi a domnului Zgârcea Dănuț poate fi cumpărată sub formă de caș proaspăt sau sărat, telemea sau brânză sărată.
