Dacă vă aflați la dietă, dar vreți să vă bucurați în același timp și de gustul bun al brânzeturilor naturale, cașul din lapte de capră este alegerea ideală datorită conținutului scăzut de grăsimi și calorii. Aspectul alb imaculat și textura fină a unei felii de telemea de capră aproape că provoacă dependență pentru gustul intens și foarte bun. Dacă doriți să vă convingeți, alegeți din sortimentele de brânză de capră produse de familia Oichia din Livadia.
Brânzeturi din lapte de capră și oaie
Familia Oichia are în grijă un număr de 200 de capre și 80 de oi pe care le cresc în mod tradițional pe pășunile Țării Hațegului. Din laptele obținut de la acestea prepară și valorifică brânzeturi naturale și foarte gustoase. Pe lângă creșterea animalelor, fermierii noștri se ocupă și de crescătoria tradițională de pui și curcani, pe care îi hrănesc exclusiv cu porumb, ceea ce asigură o calitate superioară a cărnii obținute.