Pășunile bogate de la poalele Munților Poiana Ruscă asigură turmei de oi păstorite de familia Lăscuș, o hrană sănătoasă și îmbelșugată. Pe lângă hrana bună, oile familiei au parte și de îngrijirea cuvenită, astfel că laptele pe care îl dau este gras și are consistența potrivită pentru obținerea unor brânzeturi gustoase și de bună calitate. La doamna Lăscuș Eleonora, producător atestat din Muncelu Mare, veți găsi mai multe sortimente de brânză de oaie: caș proaspăt, telemea sărată  și brânză fermentată.